南京栖霞区冰淇淋冷饮培训简介

南京 冰淇淋冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南京冰淇淋冷饮培训(南京冰淇淋冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京栖霞区冰淇淋冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

冰淇淋与雪糕有什么区别！

 冰淇淋是以奶粉、奶油、鸡蛋、砂糖、淀粉、香草粉等为原料，经混合、灭菌、冷热搅拌、高压均质、冷热交换、老化、冷冻膨化后装杯而制成的冷冻食品。　　一般来说，市场上冰淇淋可以分为3大类：全乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于8%；半乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于2.2%；植脂冰淇淋，不含乳脂肪，由植物油作为乳脂肪替代品。　　雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。　　冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。　　作为一种冷饮，雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔，但其所使用的原料质量远低于冰淇淋。按成分可将其分为奶油类、咖啡可可类、水果类、果仁类等几十种。　　而冰棍是以砂糖、淀粉、饮用水、香精、果汁、果酱、豆制半成品、可可粉等原料，经混合配料、加热灭菌、注模冻结而制成的带棒硬质冷食品。

哪教正宗冷饮技术做法，冒烟冰淇淋学费多少钱？

这个只能到这种冷饮的盛行之地去花钱学习了，这个在技校里是学不到的。而这个学费至少要一万五千元左右。

注意：

双皮奶怎么做?双皮奶配方?
1、准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以。

材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。

什么样的奶昔好喝

热带风光奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味 125毫升 脱脂牛奶或豆奶 125毫升 菠萝汁 2克 椰丝 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 梦幻之都奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味 250毫升 橙汁 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 红之魅奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，草莓口味 250毫升 冰水 4-5个 新鲜、成熟的草莓 1个 新鲜、成熟的杏子 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 天使之恋奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味 1个 小而成熟的幼梨 250毫升 脱脂牛奶或果汁 2滴 杏仁露 少许 肉桂 搅拌混合所有成分，直至调匀 苏打奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味 150毫升 脱脂牛奶或豆奶 100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等) 搅拌混合各种成分，直至调匀 苹果奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味 1个 一个小苹果或1／4杯苹果酱 250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ： 2克 肉桂 少许 姜丝 搅拌混合各种成分，直至调匀 奶昔的制作方法 把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。 另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。 原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙 制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。 营养成分： 343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。 草莓奶昔 草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了 香蕉奶昔 原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许 做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。 葡萄奶昔 材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。 做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。 悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。 冰凉水果奶昔 冰凉水果奶昔： 材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶 做法： 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里； 2、把冰块打碎，到入容器里； 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子； 4、把剩下的冰到入香蕉糊上； 5、把西瓜打成汁，到入冰上。 这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！ 当然也可以用别的水果了

母乳

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雪糕配送员好做吗？

雪糕配送员相对来说还算是比较轻松的工作 原因是，这个工作主要需要雪糕配送员把雪糕送到指定地点，配送过程中也没有太大的技术要求但是，雪糕配送员出行的地点较多，有时候如果路程较远，会比较辛苦 内容延伸：实际上，作为雪糕配送员，你的工作重心并不是配送本身，而是需要及时、准确的将雪糕送达顾客手中，保证雪糕的口感和质量为此，在实际工作中，雪糕配送员还需要具备一些基本的服务技能，例如善待顾客、维护车辆和器材等因此要做好这个工作，并不是那么简单

开放分类： 食品、饮食、冷饮、夏日

为什么以前那种又长又圆的冷饮叫冷狗？

是啊，现在没卖的了，小时候我们戏称冷狗为“J8雪糕”

想学奶茶技术培训 学冷饮培训需要学多久

一、学奶茶很快的，一般一个星期左右就可以了，现在都是老师手把手教学的，不存在学不会的问题，学习时间没有限制，直到完全学会为止！

二、学冷饮一般参考时间3天左右，想学习就亲自去咨询了解。

三、奶茶和冷饮，短期就可以学会的，主要是看学校的选择如何，一般建议选择专业的学校学习会好些，学的味道口感都不错，不妨考虑一下这块的哦。

四、时间不需要很久，学奶茶这种属于短期培训，一般三五天就可以培训完毕，适合结业自己开店创业这种，建议跟着在奶茶制作这方面有着资深经验的老师后面学习各种不同的口味。

五、1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。

六、加的费用太高了 不合算，哦会的 交的

　　材料做法椰子奶昔 (2)

榨出汁后在冰箱放上一个小时、、、

我想开个夜市做冷饮刨冰,用产量多少公斤的制冰机合适 加分谢

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蒙牛椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。

沈阳哪有冷饮培训

一、想开一家冷饮店 但是对此一窍不通~ 想找个培训的地方~ 不知道沈阳哪有？ 谢谢大侠们了~！！~~！

二、铁西区，皇故好像也有...

三、华夏夏日冷饮培训类：冰淇淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷热饮、果汁、果冻、奶昔、布丁、系列、双皮奶、烧仙草等

有谁知道青岛哪里有培训怎样制作奶茶 冰激凌 雪泡 奶昔之类的地方？

如果实在找不到培训的地方，建议你考虑到网上看看啊，淘宝网的“昆明瑞峰商行”就有卖类似齐石执独汽的冷饮技术视频配方什么的，价格也不贵，你可以买回来自己看了又看，应该容易学会的吧论针台短成扩配和话富。你可以直接在网上或者淘宝网直接输入“昆明瑞峰商行”就可以找到他们了

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。